Время летит – глазом моргнуть не успеваешь. И вот на дворе уже последняя декада сентября. На улице по-осеннему прохладно, пришли затяжные дожди, вечером темнеет рано, листья, вон, уже желтеть начали… Осень!
Но нам хандрить и грустить некогда. В огороде еще много дел, которые нужно успеть переделать до наступления настоящих холодов – это и подготовка сада к зимовке, и обработка теплицы, и сборы последних, запоздалых урожаев.
На урожаях и хочется остановиться подробнее. Осенью, в сентябре и октябре, мы убираем, в основном, на хранение позднеспелые культуры: корнеплоды (свекла, морковь), овощи (капуста), фрукты и ягоды (поздние яблоки, терновник, калину). Многие дачники предпочитают совершать сборы в соответствии с рекомендациями лунного календаря: по легенде, собранные в «правильные» дни овощи и фрукты будут лучше храниться; будут меньше подвержены разным заболеваниям; останутся полезными и сочными вплоть до самой весны.
Что по капусте?
Позднюю капусту убирают почти последней с грядок. Испокон веку ориентиром считался праздник Покрова Пресвятой Богородицы, который отмечается 14 октября. Считалось, что с Покровом заканчивается основной дачный сезон – до этого времени нужно было привести огород и сад в порядок, в том числе, убрать последние овощи и фрукты. А вот уже после праздника Покрова начинались у хозяек другие хлопоты: они солили и мочили капусту с яблоками, пряли шерсть, вязали и шили теплую одежду к холодам.
Сейчас праздник Покрова – уже не показатель, если можно так выразиться, потому что и сортов сейчас просто море, и условия выращивания разные, и погода за окнами порою так чудит, что только диву даешься. Выход один: ориентироваться на сами растения. Они лучше всего подскажут, когда уже готовы к уборке.
Если на капусте
- Кроющие листья стали желтеть и вянуть, стелиться к земле;
- Кочан при сдавливании издает характерный «хрустящий» звук;
- На маковке вилка образовалось светлое пятно, которое означает, что рост кочана прекратился,
— то это все означает, что собрать капусту уже можно.
И еще один момент: бывалые дачники категорически не рекомендуют дожидаться первых заморозков – после них капуста очень быстро гниет и практически не храниться. Так что отслеживайте прогнозы – лучше «перебдеть», как говориться!
Благоприятные дни для уборки капусты
Ну, а лунный календарь подскажет лучшие дни для уборки урожая.
В сентябре это
19-21 число, 28-30 число.
В октябре – с 3-6, с 19023, с 26-28 и 31 октября.
Вам – удачи и отменного урожая капусты!
