Среднестатистическому взрослому человеку рекомендуется потреблять 1000–1200 мг кальция в день . А спортсмену — еще больше. Сегодня поговорим о твороге в нашем рационе.
Виды творога
Основная классификация творога включает мягкий, обезжиренный, нежирный, полужирный, густой и твердый . Если вы планируете диету с пониженным содержанием жира, у вас избыточный вес, диабет или ожирение — выбирайте нежирный творог. Если ваша цель — увеличить запас энергии, вы спортсмен, недоедающий, или человек с плохим питанием, то жирный творог — для вас.
Творог не для всех
Если вы занимаетесь бодибилдингом и хотите набрать мышечную массу, рекомендую употреблять достаточное количество творога, особенно перед сном . Это связано с казеином, удобным белком, который имеет более низкую скорость переваривания, что на практике означает, что мы будем чувствовать сытость в течение длительного времени. Он дает мышцам силу и энергию для роста и правильного функционирования.
Но есть и люди, которым это белое золото явно вредит . Творогу должны сказать нет те люди, чей организм плохо переносит лактозу. Белки из творога не подходят и тем, у кого проблемы с почками.
Польза творога
Творог перед сном популярен в основном среди бодибилдеров и активных спортсменов из-за его диетических преимуществ и общего количества калорий . А теперь назову три основные причины есть творог перед сном.
1. Насыщенность
Если вы сидите на диете, творог перед сном полезен для контроля аппетита . Он содержит белок казеин, который ваш организм переваривает медленнее, чем другие типы белка. Из-за медленного пищеварения и высокого уровня насыщения творог подавляет чувство голода в ночное время.
2. Повышение уровня гормона роста
Некоторые продукты, которые вы едите, могут повлиять на уровень гормонов, что влияет на развитие вашего тела . Употребление творога может быть оптимальным выбором для максимального увеличения гормона роста, потому что он богат белком и содержит минимальное количество углеводов.
Исследования метаболизма показали, что потребление белка способствует повышению уровня гормона роста. Гормон может способствовать сжиганию жира и росту мышц.
3. Увеличение мышечной массы
Творог богат белком, который обеспечивает организм аминокислотами . А их наш организм использует для наращивания мышц и других тканей. Творог может быть даже более подходящим в качестве источника белка, чем некоторое мясо. Кроме того, он богат кальцием, а повышенное потребление этого минерала может поддерживать уровень тестостерона, что способствует росту мышц.
Но польза творога — не только в этих трех вещах . Есть еще несколько причин, почему стоит включить его в рацион.
- Легкая усвояемость — белки, содержащиеся в обычной пище, как правило, усваиваются труднее, в отличие от творога.
- Содержание многих полезных витаминов (A, B6, B12, C, D, E) и минералов — фолиевой кислоты, бета-каротина, рибофлавина. Вы также найдете кальций, магний, калий, цинк, фторид, селен. Не говоря уже о большом количестве ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6.
- Творог содержит так называемые медленные белки . Это отличное средство для набора мышечной массы.
Всем хорошего дня и отличного настроения! Подписывайтесь на канал. Анонсы новых статей смотрите в Телеграм , а ещё у нас теперь есть чат .
